Wat is een gootsteen?

Een gootsteen wordt vaak geplaatst in het aanrecht, waar het fungeert als opvangbak voor water. Boven de gootsteen zit dan ook logischerwijs de kraan. Tegenwoordig is spoelbak een betere naam voor de gootsteen. De naam gootsteen stamt nog uit de tijd dat de bak gemaakt werd van natuursteen en later nog van kunststeen.

Om het aanrecht makkelijk schoon te houden is het belangrijk dat de overgang tussen het aanrechtblad en de spoelbak waterdicht en watervast verlijmd zijn en dat de rand van de spoelbak niet hoger is dan het blad. Zo kunnen kruimels en ander vuil gemakkelijk in de bak geveegd worden.